中国食品发酵研究院是我国规模最大、历史最久的专业从事食品、生物工程研究与开发的国家级科研机构，主营业务包括：食品工程、生物工程技术研制开发及技术咨询、服务、转让；生物工程技术科研和生产所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、化工材料、食品包装材料、食品机械设备及配件、食品质量及卫生检测设备的销售；质量检测；工程咨询；菌种鉴定与评价；人员技术培训；市场信息服务；进出口业务等。中国食品发酵研究院设有食品工程研究发展部、发酵工程研究部、酿酒工程技术研究发展部、标准和信息技术研究发展部、食品安全研发部、功能肽产业化研发部和国际合作与培训部；下属企业—北京食发科贸有限公司、北京东光兴业科技发展有限公司、广东中食营科有限公司；拥有国家级中国工业微生物菌种保藏中心（CICC）、国家食品质量监督检验中心、全国食品发酵标准化中心、全国食品发酵工业科技情报信息中心、国际培训中心和发酵行业生产力促进中心等机构，并具有工程咨询资质、进出口业务代理资质。

www.cnif.cn - 2025-06-22 - 收藏 点击查看

食安通是一站式全方位可定制化食品安全信息查询网，提供食品标准查询、食品法规查询和食物营养成分表查询等是实用工具平台。

eshian.com - 2025-06-21 - 收藏 点击查看

食品科技是由北京市粮食科学研究所主办的中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。同时，与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。食品科技杂志社严格遵守国家法律法规，立足食品工业的科研领域，致力于面向高端，录用文章以高校和科研单位研究课题为主，强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念，强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量，严格执行国家的有关出版法规制度，刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。

www.e-foodtech.net - 2025-06-21 - 收藏 点击查看